Salumi
Dal 1970 la salumeria RG Supermarket ha sempre perseguito un unico obiettivo, quello dell’alta qualità e della ricercatezza di prodotti tipici e di difficile reperibilità, cercando di portare nelle case dei clienti ciò che di meglio esiste in ambito nazionale e territoriale.
I sapori e le nostre tradizioni locali sono un tesoro che vogliamo salvaguardare e offrire copiosamente ai nostri clienti.
Ecco alcune delle specialità sempre presenti nel reparto salumeria:
- Prosciutto crudo di Parma DOP
- Prosciutto San Daniele DOP
- Bazzone della Garfagnana
- Prosciutto crudo toscano DOP
- Bresaola della Valtellina
- Speck Tirolo IGP
- Porchetta di Camaiore
- Porchetta di Pistoia
- Salame toscano
- Coppa di zibello
Salumi tipici regionali come:
- Il guanciale
- la Finocchiona toscana IGP
- Il famoso Linchetto della Garfagnana presente nel periodo giugno – settembre
- Il lardo di Colonnata IGP, prodotto in un paesino sulle Alpi Apuane con lardo suino
- Il lardo di Camaiore, preparato da abilissimi norcini con la parte grassa del dorso del suino, speziata con sale, pepe, rosmarino ed aglio
- La mortadella di Camaiore, tipico salume della zona chiamata anche “Sbriciolona”, ovvero una mortadella dal gusto dolce e dal profumo fragrante.
Formaggi
Formaggi tipicamente italiani e provenienti da caseifici del nostro territorio:
- Parmigiano Reggiano DOP delle Vacche Rosse
- Pecorino Romano DOP
- Pecorino Sardo e di Fossa
- Scoppolato di Pedona
- Pecorino e ricotta della Garfagnana
- Mozzarella di Bufala DOP
- Burrata e pugliese
- Formaggi erborinati
- Gorgonzola fresco e stagionato
- Robiole a latte crudo e altri formaggi a rotazione annuale
- Ricotta di pecora
- Ricotta di mucca della Garfagnana
- Scamorza affumicata della Puglia
Per qualsiasi richiesta o prenotazione sul momento, il reparto salumeria e formaggi è reperibile al numero di
telefono 0584 89182.
Domande frequenti
Qui puoi trovare le domande più frequenti e le relative risposte riguardanti il nostro reparto salumeria. Per qualsiasi altra informazione non esitare a contattarci.
L’obiettivo RG Supermarket è sempre stato quello della ricercatezza di prodotti tipici provenienti dal nostro territorio, per questo da noi puoi trovare salumi tipici regionali come il famoso Linchetto della Garfagnana presente nel periodo giugno – settembre, il lardo di Colonnata IGP, prodotto in un paesino sulle Alpi Apuane con lardo suino, il lardo di Camaiore, preparato da abilissimi norcini con la parte grassa del dorso del suino, speziata con sale, pepe, rosmarino ed aglio, la mortadella di Camaiore, tipico salume della zona chiamata anche “Sbriciolona”, ovvero una mortadella dal gusto dolce e dal profumo fragrante, ma anche formaggi locali come la buonissima Ricotta di mucca della Garfagnana.
Produttori a Km0
Progetto Produttori di RG SUPERMARKET nasce dall’idea di dare maggiore risalto e attenzione alle specialità e bontà locali del nostro territorio. Dalla Versilia fino alla Garfagnana si estende un’area geografica all’interno della provincia di Lucca, in Toscana, compresa tra le Alpi Apuane e la catena principale dell’Appennino Tosco emiliano, terra di mille sapori e profumi.